¡Holi! Le dices algo al oído a tu amiga en la fila del cine, tapándote con la mano, tan bajito que más que oírte te lee los labios. Lo que se dice así, guardado para un solo oído, casi nunca se grita: un secreto, un cariño, una disculpa a media voz. Lo de hoy va en ese tono, en voz baja. Gracias por abrir la edición #124. Que este jueves te regale un secreto bueno antes de que asome el finde.
Piensa en eso que musitas cuando crees que nadie escucha —un cariño mientras el otro duerme, una disculpa a media noche—: ¿por qué te resulta más fácil decirlo en voz bajita que de frente?
musitar
Etimología Del latín 'mussitare', frecuentativo de 'mussare' ('murmurar entre dientes'). La raíz imita el sonido cerrado y apenas audible de quien habla con la boca casi cerrada.


En julio de 1518, en Estrasburgo, Frau Troffea empezó a bailar en la calle sin poder detenerse; en un mes casi 400 personas la imitaban y varias murieron a diario de agotamiento e infartos, en un brote de histeria colectiva atribuido a hambrunas y peste.
Existe una célula de defensa que se hace estallar para matar en minutos
Cuando te entra una infección, imaginas glóbulos blancos que nadan por la sangre y persiguen a las bacterias una por una. En la planaria, un gusano plano que cabe en la uña, el bioingeniero Bo Wang y su equipo en Stanford hallaron otra estrategia: unas células glandulares que, al detectar al invasor, se autodestruyen en una explosión que revienta las membranas de todo lo que tienen cerca. Las bautizaron ruptoblastos, y a su muerte, ruptosis: la forma más veloz de muerte celular que se conoce, en cinco minutos o menos, no en las horas que tardan las de los mamíferos. Ese ataque relámpago y localizado da una pista para diseñar terapias contra infecciones y cáncer.

El coral que rehacen unos niños crece doce veces más rápido de lo que debería
Nadas sobre un arrecife del Caribe mexicano esperando colores y encuentras escombro gris: coral que el calor y los huracanes blanquearon hasta matarlo. Un coral sano crece apenas un centímetro al año, así que rehacer lo perdido parecía cosa de siglos. En Playa del Carmen y Tulum, Héctor Torres y su equipo de Hurakaan Eco-Táctica fijan con cemento fragmentos de especies en peligro que ahora crecen un centímetro por mes, no por año. Y quienes bajan a replantarlos son más de 400 niños vulnerables del DIF, hoy formados como buzos y marineros: el arrecife lo rehace la misma infancia que la ciudad tenía en asistencia.
Cada máquina de este taller fabrica las piezas de la siguiente
Montar un taller de metal suena a máquinas de miles de dólares y años de ahorro. En 1980, el maquinista estadounidense David J. Gingery publicó lo contrario: con un horno de carbón del tamaño de una cubeta fundes chatarra de aluminio y vacías tu primer torno, tosco pero funcional. Ese torno ordinario luego mecaniza las piezas de la máquina que sigue, y esa a su vez las de la próxima: una fresadora, un taladro de banco, un limador. De un puñado de arena de moldeo y metal viejo salen, paso a paso, siete herramientas que se fabrican unas a otras.
Chiles en nogada y son huasteco, gratis, en la casa de Los Pinos
El aroma a mole poblano recién servido y el punteo de un trío huasteco te reciben entre nogadas de temporada y talavera puesta a la venta. Es el Festival Puebla en el Complejo Cultural Los Pinos, sábado 8 y domingo 9 de agosto, de 10:00 a 17:00 horas, entrada gratis. Vale por comer chiles en nogada en su mes exacto, dentro de la que fue casa presidencial y hoy es de todos.
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